Eine Einführung in die Thematik rund um die moderne Tierhaltung in der Region Münster- Westfalen erhielten die Teilnehmer von der Kreisvorsitzenden des Westfälisch- Lippischen Landwirtschaftsverbandes in Münster, Susanne Schulze Bockeloh.

Ein spannender Einblick in die Praxis der Tierhaltung und Verarbeitung wurde am darauffolgenden Tag von Herman Josef Stegemann und Andreas Berning auf deren Höfen in Steinfurt sowie vom Mitarbeiter der Firma Tönnies, Hans Jörg Eynck ermöglicht. Sie erklärten, wie die Tiere auf ihren Höfen gehalten werden und erläuterten die neuesten agrarpolitischen Entwicklungen und Herausforderungen. Zudem erklärten sie, wie sich die Standards der Tierhaltung in den letzten Jahrzehnten deutlich erhöht hätten. So müssen die Stallungen mittlerweile Fenster in einer gewissen Größe haben und es muss Spielzeug für die Tiere zur Verfügung stehen.

Enttäuscht zeigten sich die erfahrenen Agrarökonomen von der Berichterstattung über ihre Arbeit. Es werde fast ausschließlich über einige wenige „schwarze Schafe“ berichtet, während der überwiegende Teil der Landwirte sehr gute und verantwortungsvolle Arbeit mache.

Einhellig positiv war das Fazit unter den Organisatoren der Exkursion, Viktoria Voth aus Münster und Magnus Habighorst aus Berlin. „Es war sehr spannend, zu erfahren, wie in unsrer Region landwirtschaftlich gearbeitet wird“, stellte Viktoria Voth fest. „Ich fand es besonders schön, über den Tellerrand des eigenen Studienfachs hinauszuschauen und dabei noch Konstipendiaten aus anderen Regionen kennenzulernen“, fügte Magnus Habighorst hinzu.