Ann-Kathrin Beck ist seit dem 1. April 2019 als Trainee im Auslandsbüro Mexiko tätig. Zuvor arbeitete sie für die University of Chicago als Beraterin für zivilgesellschaftliche Akteure in Indien. Im Auslandsbüro Indonesien und Ost-Timor sammelte sie als Praktikantin erste Erfahrungen in der Auslandsarbeit der Konrad-Adenauer-Stiftung. Sie hat Politik- und Verwaltungswissenschaft an der Universität Konstanz sowie Global Public Policy an der Central European University in Budapest und dem Institut Barcelona d’Estudis Internacionals studiert und ist Altstipendiatin der Konrad-Adenauer-Stiftung.